Landwirtschaft

Bodenschonende Bearbeitung und Humusaufbau

Im Ackerbau ist uns neben einer ausgewogenen Fruchtfolge (Getreide, Leguminosen, Zwischenfrüchte etc.) eine bodenschonende Bearbeitung von großer Bedeutung. Es werden keine synthetischen und chemischen Pflanzenschutzmittel verwendet. Wirtschaftsdünger in Form von Mist liefern die Pferde und  Hühner. Eigenes Kleegras wird frisch als Cut und Carry  oder  siliert zu Zeiten des Bedarfs ausgebracht. Bodennützlinge, Insekten und Kleintiere werden durch Bienenweiden, Blühstreifen und Hecken gefördert.

Hochwertiges Bio-Getreide

Durch zeitgerechtes Dreschen und sorgfältiges Einlagern in eigenen Getreidesilos ist die Qualität des Getreides sehr gut. Das Brotgetreide wird großteils an Mühlen vermarktet, die das Biogetreide weiterverarbeiten. Erbsen und Ackerbohnen sind ein wertvolles Eiweißfutter für Milchvieh, Schweine, Hühner und Schafe. Der angebaute Klee und das Kleegras dienen zum einen als Gründüngung für den Acker und zum anderen als Futtermittel für die Tiere eines  Biolandbetriebes in unserem Dorf.